Minze ist seit der Antike für ihr Aroma und ihren angenehmen Geschmack bekannt. Es ist weit verbreitet in der Küche, Kosmetik und Medizin. Um herauszufinden, wie Minze aussieht, müssen Sie berücksichtigen, dass die Pflanze durch eine Vielzahl von Arten repräsentiert wird.
Botanische Beschreibung
Gehört zur Gattung der Spongaceae. Zu dieser Art gehören auch andere berühmte aromatische Kräuter - Basilikum, Oregano, Zitronenmelisse, Thymian. Der Geburtsort der Staude gilt als Zentralasien. Laut der Enzyklopädie der Pflanzenliste umfasst die Gattung mehr als 40 Arten.
Nützliche Aufgüsse, Abkochungen werden aus Minze hergestellt und dem Tee zugesetzt
Die bekannteste Art ist die Gartenminze. Dies ist ein kleiner Busch, dessen Wurzelsystem horizontal und nahe an der Bodenoberfläche liegt. Die Blätter sind oval und dunkelgrün gefärbt. Die Platte ist gewellt, als ob sie mit weichen Zotten bedeckt wäre. Blütenstände werden in Form von Pinseln mit kleinen Blüten dargestellt, deren Farbe je nach Sorte variiert.
Wo wächst Minze in freier Wildbahn? Es ist in Europa und Westasien verbreitet und bevorzugt Gebiete mit guter Beleuchtung und mäßiger Luftfeuchtigkeit. Er liebt lose Erde mit niedrigem pH. Es verträgt Fröste, aber Frühlingstriebe sind für junge Triebe gefährlich.
Interessante Informationen! Die Gattung der Pflanzen erhielt ihren Namen vom Namen der natürlichen Gottheit Minfa oder Mint. Dies ist die Göttin der antiken griechischen Mythologie, die Persephone aufgrund von Eifersucht in duftende Minze verwandelte.
Minzsorten für den Garten
Was Minze zum Pflanzen im Freien passiert, ist im Detail zu überlegen.
Pfeffer
Die Gartensorte wurde durch Kreuzung zweier Arten erhalten - Wasser und stachelige Minze. Wie sieht Pfefferminze aus? Die Büsche der Pflanze sind nicht hoch, normalerweise 30-40 cm. Der Stiel ist kahl, es gibt ovale, zum Rand spitze Blätter an kurzen Blattstielen. Sie wachsen quer, haben Kerben und sichtbare Streifen. Viele haben Gartenminze blühen sehen. Kleine hellviolette Blüten befinden sich am Ende des Stiels und sammeln sich in einem spitzenförmigen Blütenstand. Früchte kommen selten vor, sehen aber aus wie vier Nüsse mit einem Samen.
Pfefferminzblüte
Menthol
Eine Art Pfefferminze mit einem kriechenden Wurzelsystem. Der junge Stiel ist grün, nimmt aber mit zunehmendem Alter eine rote Tönung an. Unter günstigen Bedingungen kann es bis zu 1 m wachsen. Die Blätter sind oval und hellgrün gefärbt. Die unteren wachsen auf kurzen Blattstielen, und die oberen sind an der Basis am Stiel befestigt. Blüht mit kleinen lila Blüten im Hochsommer. Es hat einen hohen Mentholgehalt.
Curly (lockig)
Der botanische Name ist stachelige Minze (lockig). Die Blätter haben die Form eines länglichen Ovals, das bis zum Rand abgerundet ist. Die Blattplatten sind stark gewellt, zottelig und haben geschnitzte Kanten. Am oberen Ende des Hauptstiels sammeln sich kleine blassrosa Blüten, Blütenstände sehen aus wie Ährchen.
Es sieht aus wie lockige Minze
Anis Lofant
Strauchpflanze der Gattung Agastache, gehört zum Rang der Minze. Der botanische Name ist Polyfinel Fenchel. Die Blätter stehen sich auf einem verzweigten Stiel gegenüber. Rosa oder lila Blüten sammeln sich oben in spitzenartigen Blütenständen. In den nördlichen Regionen wird es als einjährige Art angebaut.
Beachten Sie! In vivo ist es fast unmöglich, Anisovy lofant zu finden.
Zitronenminze
Es sieht aus wie Minze, gilt aber nicht für die Art. Gehört zur Labial-Familie, aber von anderer Art - das ist der Hauptunterschied zwischen Pflanzen. Der richtige Name ist Melissa officinalis.
Melissa sieht sehr nach Minze aus
In freier Wildbahn wächst es in Europa, im Südwesten Asiens, im Norden Afrikas und in Amerika im Kaukasus. Er mag humusreiche Böden mit geringer Säure und mäßiger Luftfeuchtigkeit. Eine Staude mit einer verzweigten Wurzel hat einen Stiel mit kleinen Haaren, an dem ovale oder abgerundete Blätter mit Blattstielen befestigt sind.
Die Blütenstände sind ringförmig und enthalten 6-10 Blüten mit einem blauen Nimbus. Melissa blüht im Hochsommer. Die Früchte sind klein, bestehen aus Nüssen mit einem Samen, die bis zum Ende des Sommers reifen.
Das ist interessant! Melissa wird oft mit anderen Pflanzen der Familie der Labiaceae verwechselt - mit Katzenminze und türkischer Minze (Schlangenkopf).
Sorten für zu Hause
Pflanzenarten, die zu Hause auf Fensterbänken oder in Gewächshäusern angebaut werden können.
Hausgemacht (Plectranthus oder Shporotsvetnik)
Die Zimmerpflanze ist durch mehrere Arten vertreten, aber alle mit stark verzweigten Stielen und dicht wachsenden Blättern von heller oder dunkelgrüner Farbe. Blattplatten sind oval und am Rand geschnitzt. Während der Blüte erscheinen Blütenkrone, deren Farbe von der Art abhängt - blau, blau, weiß oder lila. Das Aroma ist nah an Minze.
Topfpflanze
Schokolade
Es wurde von niederländischen Züchtern gezüchtet und zeichnet sich durch das Aroma von Schokolade und eine braune Tönung der Blätter aus. Ein glatter Stiel kann bis zu 50-60 cm groß werden. Die Form der Blätter ist halbkreisförmig, länglich, leicht gewellt und geädert. Kleine lila Blüten werden in Blütenständen gesammelt, an deren Stelle sich schwarze Minzsamen bilden.
Schokoladenminzblätter sind braunviolett
Weitere Informationen! Sie können das Schokoladenaroma gut an den Blättern spüren, die sich vor den Blütenständen befinden.
Ingwer
Dies ist Minzgras, an dessen geraden Stielen breite, spitze grüne Blätter mit gelben Adern sind. Es blüht mit rosa oder lila Blüten, die sich in Ährchen sammeln. Dieses Formular enthält kein Menthol.
Es kann am Fenster und auf dem Balkon angebaut werden und im Frühjahr in kleinen Töpfen oder Behältern gepflanzt werden. Sie liebt lockeren fruchtbaren Boden. Sie können sich durch Samen, Stecklinge oder Trennbüsche vermehren. Wachstum erfordert gute Beleuchtung und ein warmes Klima. Alle Minzsorten lieben reichlich Wasser und Sprühen.
Ausgefallene Sorten
Es gibt viele Unterarten der Pflanze, darunter seltene und exotische.
Koreanische Minze
Andere Namen sind "Tibetan Lofant" oder "zerknittertes Polygon". Mehrjährige Sträucher sind in Ostasien verbreitet. Es wächst auf 1 m.
Ovale Blätter mit spärlichen Kerben am Rand sitzen auf kurzen Blattstielen. Ich frage mich, wie koreanische Minze blüht und riecht. Weiße oder violette Blüten haben ein schwaches Anisaroma und sammeln sich in spitzenförmigen Blütenständen.
Hund Minze
Ein alternativer Name ist "efeuförmige Budra" oder "kriechend". Die duftende Pflanze gehört wie Minze zur Familie der Labiaceae, aber zur Gattung Budra. In freier Wildbahn wächst es in der gemäßigten Zone.
Runde Stiele mit geschnitztem Rand und dünnen Adern sind mit langen Stielen am Stiel befestigt. Röhrenblüten von violettem oder lila Farbton werden gebündelt. Die Blüte erfolgt zu Beginn des Sommers und die Fruchtreife im August.
Beachten Sie! Hundeminze gilt als giftige Pflanze!
Katzenminze
Gehört wie der Hund zur Familie Labial, ist aber die Gattung der Katzenminze. Es hat einen starken Zitronengeruch, der Katzen anzieht, weshalb die Pflanze ihren Namen erhielt. Es wächst in gemäßigten Breiten und Subtropen in Lichtungen, Hängen und entlang von Straßen.
Katzenminze wirkt aufregend auf Katzen
Auf einem flauschigen Stiel befinden sich Triebe und Blätter in Form eines Herzens, die zum Rand zeigen und große Zacken aufweisen. Weiße Minzblüten mit violetten Flecken sammeln sich in Blütenständen vom Typ Halbschirm. Sie blüht im Hochsommer, Samen in Form von Nüssen reifen im August.
Hinweis! Eine andere Art, die sehr selten ist, ist Karamellminze (japanische Minze). Es wächst in einem sumpfigen Gebiet auf den Inseln Hokkaido und Honshu.
Nutzen und Schaden
Die vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze sind seit der Antike seit langem bekannt und beruhen auf der Zusammensetzung:
- Vitamine: A, Gruppe B, Ascorbinsäure und Nikotinsäure;
- Mikro- und Makroelemente: Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Natrium, Phosphor, Kupfer, Calcium;
- Aminosäuren: Leucin, Phenylalanin, Valin, Asparaginsäure und Glutaminsäure;
- Phytosterole;
- Fettsäuren.
Für Abkochungen, Tees und Aufgüsse werden Minzblätter verwendet. Was ist ihre Verwendung für den Menschen nützlich:
- den Verdauungstrakt verbessern;
- Übelkeit beseitigen;
- eine choleretische Wirkung haben;
- Blutgefäße erweitern, Krämpfe lindern und den Blutdruck senken;
- als Antiseptikum verwendet;
- lindert Hautjuckreiz;
- Nerven beruhigen;
- zur Inhalation bei Erkrankungen der oberen Atemwege;
- als Mundwasser verwendet.
Wichtig! Pfefferminze in Maßen ist für Frauen während der Schwangerschaft erlaubt, um Symptome von Toxikose und Kopfschmerzen zu lindern.
Es gibt Kontraindikationen:
- individuelle Intoleranz;
- Alter bis zu 3 Jahren;
- niedriger Blutdruck;
- Asthma bronchiale;
- Krampfadern.
Bei Männern droht Missbrauch eine unangenehme Nebenwirkung zu entwickeln - eine Abnahme der Spermienpotenz und -motilität.
Es gibt viele Arten und Sorten von Minze. Die häufigsten werden in Sommerhäusern angebaut, zu Hause am Fenster. Die Pflanze hat Liebe und Popularität aufgrund ihres angenehmen Geschmacks, Aromas und vorteilhaften Eigenschaften verdient.
