Physalis ist eine schöne und ungewöhnliche Pflanze. Sein Name wird aus dem Altgriechischen als "Blase" übersetzt. Und tatsächlich ist jede Frucht unter stark aufgeblähten Kelchblättern versteckt, die chinesischen Laternen ähneln. Die Gattung gehört zur Familie der Solanaceae. Ihre Vertreter sind in Eurasien, Süd- und Nordamerika zu finden. Einige von ihnen werden ausschließlich zu dekorativen Zwecken verwendet, während andere in der Landwirtschaft angebaut werden, wie Gemüse- und Beerenkulturen. Anmutige Physalis-Dickichte geben bei der Betrachtung viele positive Emotionen hervor, und Beeren sättigen den Körper mit Wirkstoffen, die nicht schlechter sind als ein Multivitamin-Komplex.
Wie sieht Physalis aus?
Physalis ist eine krautige Staude oder einjährig. Es ernährt sich von kriechenden horizontalen Rhizomen. Die Pflanze hat 20-120 cm lange, verzweigte, flexible Stängel. Sie können vertikal wachsen oder sich über den Boden ausbreiten. Die Basen der Triebe werden allmählich verholzt.
Laub ist meistens entgegengesetzt. Es ist an den Blattstielen montiert. Eine glänzende oder stumpfe Platte hat eine eiförmige oder handförmige Form mit ungleichmäßig geschnittenen Kanten und einem spitzen Ende. Venen haben eine hellere Farbe.
Einzelne Blüten in den Zweigen und Achselhöhlen der Blätter befinden sich auf flexiblen kurzen Stielen. Der herabhängende glockenförmige Becher ist kompakt. Eine weiße Krone mit spitzen Blütenblättern guckt heraus. Blumen blühen Anfang Juni und ziehen wenig Aufmerksamkeit auf sich.
Nach der Bestäubung im Frühherbst beginnen sich Früchte in Form von hellen, rundlichen Beeren verschiedener Größen zu entwickeln. Die Beere ist unter dünnen Hochblättern versteckt, die in gelber, orangefarbener, roter oder grünlicher Farbe bemalt sind. Im Inneren ähnelt eine saftige Beere einer Tomate. Es enthält kleine tropfenförmige Samen von cremefarbener oder gelblicher Tönung.
Die Früchte einiger Physalis sind essbar, während andere giftig sind. Daher ist es wichtig, vor der Verwendung herauszufinden, welche Sorte im Garten angebaut wird.
Beliebte Ansichten
In der Gattung Physalis gibt es 124 Pflanzenarten. Herkömmlicherweise sind sie alle in Lebensmittel und dekorative unterteilt.
Physalis ist gewöhnlich. Eine krautige Staude von 40-60 cm Höhe lässt eiförmige Blattstielblätter wachsen. Eine Blattplatte mit festen Rändern, die zwischen den Venen angeschwollen sind. Seine Länge beträgt 6-12 cm und seine Breite 4-9 cm. Weiße Blüten mit fünf verwachsenen Blütenblättern ähneln einer Glockenform, ihr Durchmesser beträgt 1-1,5 cm. Die abgerundete Beere ist unter den aufgeblähten Membranwänden versteckt. Die Größe der Frucht kann mit einem Hühnerei verglichen werden. Beeren sind essbar, werden aber häufiger als Medizin verwendet. Unreife Früchte führen zu Vergiftungen.
Physalis Gemüse (mexikanisch). Mehrjährig thermophil, anspruchslos für Böden mit flexiblen gerippten Trieben. Sein Vorteil sind besonders große Früchte mit einem Durchmesser von 3-5 cm (manchmal bis zu 7 cm). Sie haben eine glatte gelbliche Oberfläche und einen süß-sauren Geschmack. Sorten:
- Konditor - große süße Früchte mit hellgrüner Haut eignen sich sowohl für Gurken als auch für Desserts;
- Korolek ist eine thermophile, früh reife Sorte mit einem ausgeprägten Aroma und wird eher für Desserts verwendet.
Physalis Peruaner. Der Strauch mit grasbewachsenen Trieben von 90-160 cm Höhe ist mit weichen, kurz weichhaarigen Blättern von herzförmiger Form bedeckt. Die Länge der gezackten Blattplatte beträgt 6-15 cm und die Breite 4-10 cm. Kleine Blütenglocken mit gelben Blütenblättern und dunkelvioletten Flecken an der Basis nach der Bestäubung werden durch abgerundete orangefarbene Beeren ersetzt. Früchte sind unter dünnen gelblich-braunen Hochblättern versteckt. Der Durchmesser der Beere beträgt 12-20 mm. Es hat ein angenehm fruchtiges Aroma und einen süß-sauren Geschmack. Sorten:
- Ananas - die Früchte reifen früher als gewöhnlich und riechen stark nach Ananas;
- Erdbeere - ein weitläufiger Strauch mit einer Höhe von nicht mehr als 70 cm im Herbst ist mit sehr süßen Bernsteinbeeren mit Erdbeeraroma bedeckt;
- Dessert - aufrecht stehende Triebe bis zu 70 cm hoch, leicht belaubte, leuchtend orangefarbene Früchte mit viel Zucker sind gegen sie sichtbar;
- Marmelade - In einem bis zu 1,5 m hohen, verzweigten Busch wachsen lila-gelbe Beeren mit einem Gewicht von bis zu 60 g.
Physalis ist dekorativ. Staude mit eleganteren, wenn auch ungenießbaren Früchten. Gewöhnlich werden Zweige, die dicht mit hellen Laternen bedeckt sind, bereits Anfang August zum Trocknen und Herstellen von Bouquet-Kompositionen verwendet. In der warmen Jahreszeit schmücken Dickichte den Garten. Die Sorte Franche ist beliebt - ein hoch verzweigter Strauch von bis zu 90 cm Höhe mit ovalen dunkelgrünen Blättern und scharlachroten tropfenförmigen Früchten.
Physalis-Kultivierung
Am häufigsten wird Physalis aus Samen gezogen. Er gibt eine gute Selbstsaat. Die Vermehrung erfolgt im Keimlings- und Keimlingsverfahren. Unmittelbar im Boden wird Physalis im Herbst oder Frühjahr ausgesät. Für die Wintersaat im Oktober und November werden Löcher mit einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm vorbereitet. Die Samen werden sorgfältig in den Boden gepflanzt und die Oberfläche mit einer Schicht Torf, Kompost oder Humusblatt bis zu einer Höhe von 2 bis 3 cm gemulcht. Die Triebe erscheinen Mitte des Frühlings.
Für die Frühjahrssaat im April werden die Samen zuerst in einer schwachen Salzlösung und dann in Kaliumpermanganat eingeweicht. Sie können sie in einem feuchten Tuch lassen, bis Sprossen erscheinen. Die Aussaat auf offenem Boden erfolgt Anfang Mai. Die Samen sind nicht dicht bis zu einer Tiefe von 1,5 cm verteilt. Mit dem Auflaufen der Sämlinge werden die Physalis ausgedünnt, wodurch der Abstand zwischen den Pflanzen allmählich auf 25 cm vergrößert wird. Es ist nicht erforderlich, zerrissene Sämlinge zu zerstören. Sie können an einen anderen geeigneten Ort transplantiert werden.
In Zentralrussland oder in nördlichen Regionen wird empfohlen, zuerst Sämlinge zu züchten. In diesem Fall kommt die Blüte früher und die Früchte haben Zeit, richtig zu reifen. Das Pflanzen erfolgt von Februar bis März in Kassetten oder Torftöpfen. Die Samen werden eine halbe Stunde lang in Kaliumpermanganat desinfiziert und bis zu einer Tiefe von 1 bis 1,5 cm gepflanzt. Der Behälter wird mit einer Folie abgedeckt und bei einer Temperatur von + 22 ... + 25 ° C gehalten. Triebe erscheinen nach 1-1,5 Wochen. Danach wird das Tierheim entfernt. Die Erde wird regelmäßig aber mäßig angefeuchtet. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kann sich schnell ein schwarzes Bein entwickeln. Das Wachsen in getrennten Töpfen vermeidet das Pflücken.
Sämlinge an einem gut beleuchteten und vor Zugluft geschützten Platz. Die Pflege vor dem Pflanzen ähnelt der Pflege von Tomatensämlingen. Auf offenem Boden werden Ende Mai Setzlinge gepflanzt. Die Arbeiten sind für den Abend geplant. Die Erde sollte gut mit organischer Substanz gedüngt sein. Physalis wächst am besten nach Gurken oder Kohl, aber nach Tomaten und Paprika ist die Parzelle mehrere Jahre lang vom Nachtschatten befreit, da Mikroben und Parasiten, für die sie empfindlich sind, im Boden verbleiben können.
Zusätzlich zur Samenvermehrung können vegetative Methoden angewendet werden:
- Teilung des Busches. Im Frühjahr oder Sommer ist der Busch in mehrere Teile geteilt. Sie können eine vollständige Unterteilung auch von Wurzelsegmenten mit einem Wachstumspunkt erhalten.
- Stecklinge. Von Juli bis August werden Stecklinge mit 2-3 Knoten geschnitten. Sie wurzeln in Töpfen mit lockerem fruchtbarem Boden. Der Spross wird zur Hälfte in den Boden eingetaucht und mit einem Film darüber bedeckt. Neue Packungsbeilagen zeugen von Wurzelbildung, wonach der Film entfernt wird.
Pflege im Freien
Physalis bevorzugt gut beleuchtete Orte oder einen kleinen Halbschatten. Es wächst nur mit angemessenem Schutz vor Zugluft und kalten Windböen. Der Standort sollte auf einem Hügel liegen, damit das Grundwasser nicht mit dem Rhizom in Kontakt kommt. Wenn der Schnee schmilzt, verlässt das Wasser schnell das Wasser. Der Boden sollte neutral oder leicht alkalisch sein, auf sauren Böden entwickelt sich die Pflanze kaum. Vor dem Pflanzen wird die Erde ausgegraben und eine ausreichende Portion Holzasche, Humus, Kalk und Sand eingebracht. Um die Pflanzen ordentlich aussehen zu lassen, erfolgt das Pflanzen durch Versetzen in einem Abstand von 30-50 cm. Das Rhizom wird auf das nächste Blatt eingegraben. Nach dem Pflanzen werden die Büsche reichlich bewässert und mulchen die Bodenoberfläche mit Torf.
Die tägliche Pflege von Physalis erfordert nicht viel Aufwand. Im Frühjahr und Sommer wird es regelmäßig ohne Niederschlag bewässert. Es ist sehr wichtig, Unkraut rechtzeitig zu entfernen, insbesondere in der Nähe von Jungpflanzen.
Düngemittel werden zweimal im Monat mit einer schwachen Lösung aus Hühnerkot oder Königskerze ausgebracht. Nach dem Füttern muss mit normalem Wasser gewässert werden, damit keine Verbrennungen auftreten.
Physalis muss keine Stiefsöhne trimmen und entfernen. Je mehr Zweige gebildet werden, desto mehr Früchte erscheinen.
Während der Reifung geerntet, täglich die Beeren kontrollieren. In Gemüsepflanzen können sie zu Boden fallen, und in Beerenkulturen werden sie direkt von den Zweigen geerntet. Die Verwendung von unreifen Früchten ist nicht gestattet.
Im Herbst werden Einjährige, die nur zur Ernte angebaut werden, entfernt. Dekorative Stauden werden zu Boden geschnitten und bedecken das Rhizom mit einer Schicht aus abgefallenen Blättern und Fichtenzweigen. Im Frühjahr erscheinen an den Wachstumspunkten neue Triebe.
Physalis kann sich einer guten Immunität rühmen, aber Krankheiten wie Mosaike, Phytosporose und das schwarze Bein können alle Pflanzungen ruinieren. Sie müssen daher die landwirtschaftlichen Praktiken genau befolgen und die Triebe regelmäßig untersuchen. Es ist sinnvoll, die Behandlung mit einem Fungizid ("Bordeaux-Flüssigkeit") nicht nur nach einer Infektion, sondern auch als Prophylaxe durchzuführen. Schädlinge der Pflanze sind Bären und Drahtwürmer. Aus ihnen wird ein Köder hergestellt, Gift wird ausgelegt oder Pflanzen werden aus geschnittenen Plastikflaschen in einen Ring gepflanzt.
Nützliche Eigenschaften
Physalis-Früchte sind ein echtes Lagerhaus für Vitamine und Mineralien, die der Körper benötigt. Darüber hinaus enthalten sie Eiweiß, Ballaststoffe, Zucker, organische Säuren. Beeren werden frisch verzehrt oder daraus Marmelade, Marmelade, getrocknete Früchte hergestellt.
Das Produkt hat eine ausgeprägte choleretische, diuretische, antiseptische, hämostatische, analgetische und entzündungshemmende Wirkung. Eine Abkochung von Physalis wird oral eingenommen, um Ruhr, Bronchitis und Ödeme zu bekämpfen. Getrocknete Beeren helfen im Kampf gegen Erkältungen und Urolithiasis. Eine Salbe aus Olivenöl und zerkleinerten getrockneten Früchten wird äußerlich bei Anfällen von Rheuma angewendet.
Als solches hat Physalis keine Kontraindikationen, aber eine kleine Menge Alkaloide ist in den Schalen der Beeren enthalten. Bei übermäßigem Gebrauch führen sie zu Vergiftungen.
Verwendung in der Landschaftsgestaltung
Aufrechte Büsche werden entlang des Weges oder des Eingangs zum Gelände als helle Akzente gepflanzt. Kriechende flexible Triebe können entlang des Zauns oder entlang des Bogens gerichtet werden. Helle und ungewöhnliche Laternen behalten auch im Winter ihre satten Farben, so dass Physalis oft gepflanzt wird, um einen schneebedeckten Garten zu schmücken. In einem gemischten Blumengarten kann das Unternehmen eine Pflanze Gypsophila, Immortelle, Lunaria, Nadelpflanzen herstellen. Zweige werden ab dem Sommer getrocknet und später zur Herstellung von Blumensträußen und Trockenblumenarrangements verwendet.
