Blattsellerie - beliebte Sorten und Merkmale des Anbaus

Unter den Kräutern und Kräutern, die in unseren Gärten angebaut werden, nimmt Blattsellerie einen besonderen Platz ein. Die durchbrochenen, glänzenden Blätter sind nicht nur lecker und duftend - es ist eine echte grüne Apotheke. Es ist unmöglich, alle nützlichen Eigenschaften der Kultur aufzulisten, aber es lohnt sich, auf einem persönlichen Grundstück einen Platz für diese Pflanze zu finden. Und obwohl Sellerie durch Setzlinge angebaut wird und dies für den Gärtner ein zusätzliches Problem darstellt, wird sich der Aufwand gut auszahlen.

Sellerie: Pflanzenbeschreibung

Sellerie ist eine aromatische krautige Pflanze aus der Familie Umbrella. Es gibt drei Arten:

• Blatt
• Blattstiel
• Wurzel.

In den ersten beiden Fällen bildet das Wurzelsystem keine Wurzelfrucht, daher werden nur die Spitzen - Blattstiele und Blätter - als Nahrung verwendet. Blattsellerie wächst nicht saftig fleischig Stängel wie Blattstiel, aber nicht weniger wertvoll. Im Gegensatz zu Cousins ​​werden die Wurzeln und Wurzeln des Selleries verwendet, aber die Wurzelernte ist von primärem Wert.

Blattsellerie hat die ganze Kraft in den Blättern

Die zarten Blätter des Selleries sehen aus wie Petersilie, haben aber einen ganz anderen Geschmack. Blatt- und Blattstielsorten können alle zwei Jahre angebaut werden. Wenn Sie im Herbst viel Grün schneiden, ohne die Wurzeln herauszunehmen, werden die Pflanzen im nächsten Frühjahr den Besitzern mit großen, kräftigen Büschen gefallen. Es blüht und bildet auch im 2. Jahr Selleriesamen.

Samen keimen lange, so dass sie durch Sämlinge eine Kultur entwickeln. Die Samenkeimung verbessert sich im Laufe der Jahre - Samen, die 3 Jahre nach der Ernte ausgesät werden, keimen besser als im letzten Jahr.

In Russland glaubte man seit jeher, dass Sellerie dem Haus Glück bringt. Daher wurden getrocknete Pflanzen oft in Räumen neben Zwiebeln und Knoblauch aufgehängt. Im antiken Griechenland wurde Sellerie nicht weniger verehrt - daraus wurden Kränze für die Gewinner verschiedener Wettbewerbe und geschmückter Gräber hergestellt.

Nützliche Eigenschaften

Sellerie gilt als eines der wertvollsten Gemüsesorten unseres Landes:

• Alle Teile der Pflanze sind reich an Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium und anderen nützlichen Elementen.
• ein hoher Gehalt an wertvollen Aminosäuren, Vitaminen B, A, E, C bestimmen seine medizinischen Eigenschaften;
• Sellerie wird bei Herz-Kreislauf- und Magen-Darm-Erkrankungen verschrieben;
• Das Vorhandensein von Folsäure in einer Pflanze bestimmt ihre therapeutische Wirkung bei Blutkrankheiten.
• beruhigende Eigenschaften werden bei der Behandlung von Nervenkrankheiten verwendet;
• Sellerie ist reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen und dank dessen das Produkt Nummer eins bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Diabetes.

Müdigkeit beseitigen, Blutdruck normalisieren, Immunität erhöhen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen und Verdauung verbessern - die Liste der nützlichen Eigenschaften endet hier nicht. Aufgrund der Hypoallergenität kann Sellerie von jedem eingenommen werden, der seine Gesundheit überwacht. Das in dieser Pflanze enthaltene Hormon Androsteron verlängert die Jugend und erhöht die männliche Stärke. Für Frauen mit hormonellen Störungen und Wechseljahren empfehlen Ärzte, frisch gepressten Saft und eine Infusion von Selleriesamen zu trinken. Sie helfen bei der Bewältigung vieler Erkrankungen des weiblichen Körpers und verbessern den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln erheblich. Die ständige Verwendung von Sellerie in Lebensmitteln bringt Gesundheit und ein blühendes Aussehen zurück.

Selleriesaft ist gut für Männer und Frauen

In Abwesenheit einer schweren Krankheit gibt es keine Kontraindikationen für eine mäßige Verwendung von Sellerie. Menschen mit Krampfadern und Blutungen sollten nicht durch Saft weggetragen werden, da dies zur Erweiterung der Blutgefäße beiträgt. Es lohnt sich auch, schwangeren Frauen, Menschen mit Nierensteinen sowie Cholezystitis, Pankreatitis und Epilepsie keinen übermäßigen Gebrauch von Sellerie zu machen.

Verwenden Sie

Beim Kochen wird Sellerie nicht nur in frischer Form verwendet, sondern auch zu Salaten. Alle Pflanzenteile eignen sich sowohl als Bestandteil von Fleisch- und Gemüsegerichten als auch als eigenständige Beilage.

Wenn sie gedünstet und gebraten werden, gehen einige der Vitamine und Nährstoffe verloren, der Wert solcher Gerichte bleibt jedoch hoch.

Sellerieblätter geben nicht nur einen exquisiten Geschmack, sondern dekorieren auch das Gericht

Saft aus allen Teilen des Selleries wird in Diätkost verwendet, aber viele mögen seinen besonderen Geschmack nicht. In solchen Fällen können Sie es jedem anderen Saft hinzufügen. Getrocknete Blätter und Wurzeln werden als würziger aromatischer Zusatz zu verschiedenen Gerichten verwendet.

Beliebte Sorten von Blattsellerie

Die Samenproduzenten bieten heute viele verschiedene Sorten von Blattsellerie an. Die beliebtesten von ihnen:

• Segel - Zwischensaison-Sellerie. Die technische Reife der Sorte erfolgt am 73-80. Tag nach Beginn der Sämlinge. Grüne Blätter an langen hohlen Blattstielen werden in einer halb erhabenen Rosette gesammelt. Die Sorte ist wertvoll für ihren ausgezeichneten Geschmack und das Aroma von Grün, die Beständigkeit gegen Blüte, die Langzeitlagerung und die hohe Produktivität von 3,2 bis 4,7 kg pro 1 m²;
• Durchbrochen - eine früh reife Blattqualität zur Verwendung in frischer und getrockneter Form. Große vertikale Rosetten aus dunkelgrünen Blättern und Blattstielen können am 75-80. Tag nach der Keimung gesammelt werden. Das Gewicht einer Pflanze beträgt ca. 85 g und der Ertrag 1 m² beträgt 2,6-2,8 kg. Die Sorte hat einen sehr guten Geschmack und ein sehr gutes Aroma sowie die Fähigkeit, nach dem Schneiden schnell zu wachsen.
• Athena ist eine Zwischensaison-Blattsorte. Das Sammeln von Grüns beginnt am 78-80. Tag ab dem Beginn der Sämlinge. Rosetten aus hellgrünen Blättern sind mittelgroß und haben einen ausgezeichneten Geschmack und ein ausgezeichnetes Aroma. Ab 1 m² Die Fläche kann 1,8-2,1 kg Grün gesammelt werden;
• Zahar ist eine mittelreife Blattsorte, die für den Frischverzehr und alle Verarbeitungsmethoden verwendet wird. Geschnittene Grüns beginnen nach 150-160 Tagen nach der Keimung. Blätter mit stark zerlegten Rändern an schmalen Blattstielen werden in mittelgroßen, halb erhabenen Rosetten gesammelt. Der Wert der Sorte besteht aus ausgezeichnetem Geschmack und Aroma sowie hoher Produktivität - ab 1 m² sammle bis zu 2,4 kg Grün;
• Samurai ist eine ertragreiche Zwischensaison-Sorte. Geschmackvolle Grüns werden für alle Verwendungszwecke empfohlen. Eine große vertikale Blattrosette erreicht eine Höhe von 65 cm und ein Gewicht von 640 g. Sie können am 75-82. Tag ab Beginn der Sämlinge mit der Ernte beginnen. Die Produktivität beträgt 3,8-4 kg Grün mit 1 m². Dies ist eine der unprätentiösesten Sorten - kann einem starken Temperaturabfall und einer leichten Dürre standhalten;
• Exzentrisch - mittelreife Blattsorte kann 105-110 Tage nach vollständiger Keimung geerntet werden. Eine mittelgroße Rosette aus Blättern besteht aus gewellten Blättern mit dünnen Stielen. Das Pflanzengewicht überschreitet 120 g nicht und ergibt einen Ertrag von 1 m² beträgt etwa 2,5 kg. Der Geschmack und das Aroma der Sorte sind sehr gut.

Alle Sorten wurden von der Staatskommission der Russischen Föderation auf Prüfung und Schutz der Zuchtergebnisse geprüft und für die Produktion zugelassen.

Fotogalerie: Die häufigsten Sorten von Blattsellerie

Saatgut für Setzlinge

Selleriesamen keimen lange und die Pflanze selbst entwickelt sich langsam. Selbst bei früh reifenden Sorten kommt der Begriff für das Schneiden von Grün höchstens 2,5 Monate nach der Keimung. Um die Kultivierungszeit im Freien zu verkürzen (oder eine frühe Ernte zu erzielen), wird Sellerie durch Sämlinge angebaut. Die beste Zeit für die Aussaat ist Ende Februar oder Anfang März.

Video: wachsender Sellerie

Saatgut- und Bodenvorbereitung

Zur Aussaat bestimmte Selleriesamen werden 2-3 Tage bei Raumtemperatur in Wasser eingeweicht. Vor dem Einweichen ist es wünschenswert, sie in eine starke Lösung von Kaliumpermanganat zu ätzen:

1. Die Samen werden in eine Baumwollserviette gewickelt, auf eine Untertasse gelegt und mit einer Lösung gegossen.
2. Dann wird die Serviette in sauberem Wasser gewaschen und einige Tage in feuchtem Zustand belassen.
3. Es ist ratsam, die Untertasse mit einer Plastiktüte abzudecken, damit das Wasser nicht verdunstet.
   

   Beim Einweichen der Samen ist es wichtig zu verhindern, dass Feuchtigkeit verdunstet. Daher ist es besser, den Behälter mit Polyethylen zu bedecken

Vor der Aussaat müssen die Samen gut getrocknet sein. Der Einfachheit halber werden sie mit trockenem Flusssand gemischt.

Sie können den Boden selbst vorbereiten oder fertigen Boden für Setzlinge kaufen. Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass Sellerie keine angesäuerten Umgebungen mag und der fertige Boden meistens Torf enthält, dh eine saure Komponente. Daher ist es wünschenswert, sowohl dem Lager als auch der hausgemachten Mischung ein Desoxidationsmittel - Dolomitmehl oder Asche in einer Menge von 20 bis 30 g pro 1 kg zuzusetzen. Bei der unabhängigen Vorbereitung des Bodens werden 3 Teile Gartenerde in 1 Teil Kompost und Sand genommen, 0,5 Teile Vermiculit oder Kokosnusssubstrat werden hinzugefügt - zur Lockerung.

Die Feinheiten der Aussaat

Sie können Selleriesamen für Setzlinge in beliebigen Plastikbehältern säen. Es ist wichtig, nicht zu vergessen, Drainagelöcher in den Boden des Tanks zu bohren, damit sich kein überschüssiges Wasser ansammelt und nicht sauer wird.

Schrittweise Aussaat:

1. Füllen Sie den Behälter mit vorbereiteter Erde.
2. Mit Sand vermischte Samen sollten in Reihen in einem Abstand von 5-6 cm voneinander ausgesät werden.
3. Mit einer dünnen Schicht Erde bestreuen und mit Wasser aus einer Sprühflasche besprühen.
4. Decken Sie den Behälter mit einer Plastiktüte ab und stellen Sie ihn an einen warmen, hellen Ort.

Nach 2-3 Wochen erscheinen die ersten Triebe und die Verpackung kann entfernt werden. Damit sich die Sämlinge nicht dehnen, wird sie an einem kühleren Ort (mit einer Temperatur von nicht mehr als 18-20) neu angeordnet^überC) Wachsende Pflanzen müssen rechtzeitig besprüht werden, um ein Austrocknen des Bodens zu vermeiden.

Nach dem Auflaufen werden die Behälter an einem hellen, kühlen Ort neu angeordnet.

Sämlingspflege

Mit dem Aufkommen von zwei echten Blättern können Selleriesämlinge in getrennten Töpfen gekrönt werden. Für diese Zwecke sind Einwegbecher aus Kunststoff oder Spezialkassetten für Sämlinge mit einem Fassungsvermögen von 150-200 mg geeignet. Vor dem Pflücken müssen die Sämlinge gewässert werden, um die Wurzeln der Pflanzen nicht zu verletzen.

Tauchsequenz:

1. Füllen Sie die vorbereiteten Behälter mit Erde und verdichten Sie sie leicht.
2. Machen Sie mit einem Stift oder Bleistift eine Vertiefung in der Mitte der Tasse.
3. Nehmen Sie den Selleriesämling mit einem Stock auf, ziehen Sie ihn vorsichtig heraus und geben Sie ihn in eine separate Tasse.
4. Senken Sie die Wurzel in das Loch und drücken Sie die Erde um es herum.
5. Gießen Sie die Sämlinge und fügen Sie bei Bedarf Erde hinzu, ohne den Spross zu vertiefen.
   

   Bei der Ernte sollte der Wachstumspunkt der Sellerie-Rosette über der Bodenoberfläche bleiben

Mit Stacheln versehene Sämlinge müssen an einem hellen, kühlen Ort platziert werden. Es ist notwendig, die wachsenden Sämlinge regelmäßig, aber sehr sorgfältig zu gießen, damit ein Wasserstrahl die empfindlichen Sprossen nicht beschädigt. Eine gewöhnliche medizinische Spritze ist dafür am besten geeignet.

Bewurzelte Sämlinge müssen gefüttert werden. Dies geschieht normalerweise 7-10 Tage nach einem Tauchgang. Sie können eine wässrige Lösung von Nitroammofoski verwenden, die Konzentration sollte jedoch zweimal schwächer sein als bei erwachsenen Pflanzen. Daher reichen 0,5 EL für 1 Eimer Wasser l Düngemittel. Sie können Setzlinge nur morgens und auf feuchtem Boden füttern. Wenn der Boden in den Behältern übergetrocknet ist, ist eine Vorbewässerung erforderlich.

Vor dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden müssen die Pflanzen 2 Wochen lang gehärtet werden. Zunächst werden die Behälter für 15 bis 20 Minuten in den Garten (oder auf den Balkon) gebracht. Dies sollte in den Morgen- oder Abendstunden erfolgen, damit die zarten Blätter nicht unter die sengende Sonne fallen. Erhöhen Sie jeden Tag die Trainingszeit, damit zum Zeitpunkt des Umpflanzens die Sämlinge den ganzen Tag in der Luft sind.

Gewachsene, gehärtete Sämlinge können auf offenem Boden gepflanzt werden

Sämlinge in den Boden pflanzen

Nach relativ warmem Wetter können Sie Selleriesämlinge auf offenem Boden pflanzen. In den meisten Gebieten unseres Landes ist die beste Zeit für eine Transplantation Mitte Mai. Das Bett sollte an einem offenen, sonnigen Ort stehen. 2 Wochen vor dem Pflanzen werden 250 g Dolomitmehl und 40 g Nitroammophoska pro 1 m auf den Boden aufgetragen²) und graben. Bei Regen muss das Bett bewässert werden, damit sich der Dünger auflöst.

Die Löcher werden in einem Abstand von 35 cm voneinander gegraben, 40 cm bleiben zwischen den Reihen. Sämlinge werden gepflanzt, drücken die Erde um die Sämlinge, gießen und mulchen den Boden. Es ist sehr wichtig, die Pflanzen nicht zu begraben. Der Wachstumspunkt (die Mitte des Auslasses) sollte über dem Boden liegen, da sonst die jungen Blätter nicht zum Licht durchbrechen können und die Pflanze stirbt.

Bei bewölktem Wetter oder abends ist es besser, Selleriesämlinge auf einem Bett zu pflanzen

In unseren Gärten gibt es keine Pflanzen, die Sellerie unterdrücken oder negativ beeinflussen könnten. In der Nähe gepflanzte Zwiebeln, Bohnen, Kohl oder Tomaten können das Wachstum verbessern, und Sellerie wiederum schreckt das starke Aroma einiger schädlicher Insekten ab, die die Nachbarn stören. Unerwünschte Vorgänger - Karotten und Rüben.

Video: Sellerie pflanzen

Selleriepflege im Freien

Die Pflege von Sellerie nach dem Pflanzen von Setzlingen auf Beeten ist einfach. Wenn die Pflanzen nicht geglüht sind, ist ein regelmäßiges Jäten und Lösen des Reihenabstands erforderlich. Eine Mulchschicht mit einer Dicke von 5-7 cm eliminiert unnötige Arbeit und reduziert das Bewässern. Sellerie hat einen kurzfristigen Feuchtigkeitsmangel, aber Wasser sollte für ein gutes Wachstum ausreichen.

Das Selleriemulchen erleichtert die Pflanzenpflege

Um eine grüne Masse aufzubauen, benötigen Pflanzen ein Top-Dressing, insbesondere wenn sie auf schlechtem Boden wachsen. Der erste Düngerauftrag kann 2 Wochen nach dem Umpflanzen erfolgen. Die Hauptregel bleibt die gleiche - sich nur auf feuchtem Boden zu kleiden.

Düngemittelanwendung:

1. 2 Wochen nach dem Pflanzen 40 g Nitrophoska in einem Eimer Wasser verdünnen und die Gänge gießen.
2. 2 Wochen nach der Einführung von Mineraldüngern, organische Düngung - Königskerzeninfusion mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnen.
3. Einen Monat später ein vollständiger Mineralkomplexdünger (zum Beispiel Kemira Hydro - 10 g pro 10 Liter Wasser).

In Zukunft ist es besser, nur Bio-Produkte für das Top-Dressing zu verwenden. Um nicht auf die Blätter zu fallen, wird der Aufguss von Hühnermist, Königskerze oder Gründünger (Grasdünger) in die Gänge eingebracht. Dies sollte nicht mehr als einmal alle 2 Wochen auf armen Böden und einmal im Monat auf fruchtbaren Böden erfolgen.

Wachsendes Grün auf der Fensterbank

Sellerie kann das ganze Jahr über zu Hause auf der Fensterbank angebaut werden. Saatgutvorbereitung und Aussaat sind die gleichen wie auf offenem Boden, und die Düngung erfolgt wie bei Sämlingen. Um Grün zum Schneiden zu erhalten, muss das Fenster oder der Balkon zur Sonnenseite zeigen. Im Winter muss die Landung mit einer Phytolampe beleuchtet werden.

Die optimale Temperatur für den Innenanbau von Sellerie beträgt 15-18^überC. Wenn es wärmer ist und die Beleuchtung nicht ausreicht, dehnen sich die Sämlinge und sind dünn und zerbrechlich. Bewässerungspflanzen müssen bei Raumtemperatur mit Wasser verteidigt werden.

Sellerie und andere Vertreter würziger Kräuter fühlen sich in Töpfen auf einer hellen Fensterbank wohl

Krankheiten und Schädlinge

Sellerie im Freien ist manchmal von verschiedenen Pilz- und Viruserkrankungen betroffen. Sie hemmen Pflanzen und berauben eine volle Ernte. Um die Anzeichen von Pflanzenschäden rechtzeitig zu erkennen, müssen diese regelmäßig überprüft werden. Wenn verdächtige Symptome festgestellt werden, ergreifen Sie dringend Maßnahmen.

Tabelle: Selleriepilzkrankheiten - Methoden zur Bekämpfung und Vorbeugung

Fotogalerie: Anzeichen einer Pilzkrankheit

Von den Viruserkrankungen ist Sellerie das gefährlichste Gurkenmosaik. Wenn der Auslass langsamer wurde oder sein Wachstum stoppte und verschiedene konvexe Ringe auf den Blättern auftraten, sollten beschädigte Pflanzen sofort entfernt werden. Diese Krankheit wird nicht behandelt. Um dies zu vermeiden, muss gegen Zecken und Blattläuse gekämpft werden, da diese genau die Träger von Viren sind.

Von Gurkenmosaik betroffene Sellerieblätter sind mit konvexen Ringen bedeckt

Sellerie im Freien kann bedroht sein durch:

• Blattläuse
• Spinnmilbe,
• Karottenblattfloh,
• Selleriefliege.

Insekten nagen an Blättern und Stielen, ziehen den Saft heraus und schwächen so die Pflanze. Wenn Schädlinge auftreten, müssen die Pflanzen so bald wie möglich mit einem Insektizid behandelt werden. Für diese Zwecke verwenden Sie am besten biologische Präparate Fitoverm oder Iskra-Bio. Diese Insektizide sind ziemlich sicher und verursachen keine ernsthaften Umweltschäden. Darüber hinaus können Grüns 2 Tage nach der Behandlung verzehrt werden. In den den Zubereitungen beigefügten Anweisungen sind Dosierungen und Anwendungsmethoden angegeben (abhängig vom Schädling).

Zum natürlichen Schutz können Zwiebeln und Knoblauch auf Beeten mit Sellerie gepflanzt werden. Diese Pflanzen können viele schädliche Insekten mit ihrem Geruch abschrecken.

Fotogalerie: Sellerie-Schädlinge

Um verschiedene Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen, können Sie Volksmethoden anwenden:

• 1 EL. l Apfelessig, verdünnt in 1 Liter Wasser, treibt Blattläuse an und schützt Pflanzen vor Pilzkrankheiten.
• ein Abkochen von Zwiebelschalen (50 g pro 1 Liter Wasser) stößt Zecken ab;
• Kefir, in zwei Hälften mit Wasser verdünnt, schützt nicht nur Sellerie, sondern auch andere Pflanzen vor Mehltau.
• gemahlener roter und schwarzer Pfeffer schrecken das Karottenblatt und die Selleriefliegen ab, wenn das Pulver in den Gängen verstreut ist.

Ernte und Lagerung

Sellerie wird im Sommer 2-3 mal im Abstand von ca. 40 Tagen geschnitten. Es ist wichtig, die letzte Ernte vor dem ersten Frost durchzuführen - Ende September oder Anfang Oktober. Die Blätter werden geschnitten, so dass die Blattstiele etwa 5 cm lang bleiben. Dadurch werden die schwachen zentralen Blätter der Rosette erhalten, die wieder wachsen und an Stärke gewinnen, und die Wurzeln werden im Winter-Frühling vor Verfall geschützt.

Sie können Selleriegrün auf verschiedene Arten speichern:

• Trocknen. Geschnittene Grüns werden sortiert, wodurch beschädigte Blätter entfernt werden. Es wird mit fließendem Wasser gewaschen und auf Papiertüchern getrocknet, die an einem gut belüfteten Ort ohne Sonnenlicht ausgelegt sind.
• Einfrieren. Gewaschenes und getrocknetes Grün wird in einen Gefrierschrank gestellt, der zuvor in Plastiktüten verpackt wurde.
• salzen. Getrocknete Sellerieblätter werden geschnitten und mit Salz gemischt (200 g Salz werden pro 1 kg Gemüse hinzugefügt). Nachdem Sie die Masse gut gemischt haben, legen Sie sie in sterilisierte Gläser, verdichten Sie sie und lagern Sie sie unter Nylonabdeckungen im Kühlschrank oder im Keller.

Rein getrockneter Sellerie wird in Säcken ausgelegt und in den Gefrierschrank gestellt

In unserer Familie liebt jeder würzige Kräuter. Und Dill, Petersilie, Koriander und Basilikum - nur mit dem Aussehen ihrer Aromen kommt der Sommer wirklich zu uns. Ich züchte Grüns in Form eines Blumenbeets - ich pflanze verschiedene Arten auf einem Beet und mache Furchen nicht in geraden Linien, sondern in Zickzacklinien, Ringen und anderen Figuren - für die es genügend Vorstellungskraft gibt. Wenn die Pflanzen erwachsen werden, verwandelt sich mein Blumenbeet - die zarten Blätter von Dill und Petersilie vor dem Hintergrund von Burgunder und hellgrünem Salat sehen ziemlich hübsch aus. Das Zentrum der Komposition ist in der Regel ein kräftiger Selleriebusch. Er ist nur unser Favorit und er wächst überall - unter den Apfelbäumen, auf einem Bett mit Tomaten, einzelnen Büschen und unter anderem auf Grüns und auf einem separaten Bett. Ich habe mehrmals versucht, Wurzel und Blattstiel zu züchten - es funktioniert nicht. Es gibt Blätter und sehr gute, aber mit dem Rest der Teile gibt es ein Problem. Aber das Blatt gefällt besonders im zweiten Jahr. Ich pflanze verschiedene Sorten - Samurai, Zahar und Odd. Alle sind sehr gut, etwas anders im Geschmack, und der Exzentriker kann dank durchbrochener Blätter nicht mit anderen verwechselt werden. Im Herbst schneide ich alle Grüns ab und hinterlasse kleine Stümpfe, im Winter bedecke ich nichts, und im Frühjahr, im Mai, erscheinen bereits die ersten Sprossen. Rosetten im zweiten Jahr entwickeln sich schneller als junge aus Setzlingen und bis Juni reißen wir in der Regel die ersten Blätter für den Salat ab. Ich züchte in einem Jahr Setzlinge und mache das ohne zu pflücken. Mit einer Pinzette und einer Lupe bewaffnet und die Samen sofort in Gläsern verteilen. Ich lege jeweils 3-4 Samen hinein und entferne dann die zusätzlichen. Ich bemerkte, dass Sämlinge, die auf diese Weise gezüchtet wurden, besser auf offenes Gelände transplantieren als tauchen. Lange Zeit zuvor wurde es auf die übliche Weise angebaut - es wurde in einer Reihe gesät, dann versuchte es, diese Dunkelheit zu tauchen. Die Lektion ist nicht die angenehmste, deshalb habe ich eine Methode gewählt, ohne selbst zu tauchen. Ich pflanze sie im Garten neben Tomaten und Zwiebeln - jeder fühlt sich großartig und niemand stört jemanden. Ich trockne Land, das für den Winter gesammelt wurde, und lagere es in Gläsern.

Bewertungen

In der mittleren Spur ist es notwendig, es mit Sämlingen zu pflanzen. Pflanzen Sie Samen zu Hause und gießen Sie sie, dann wachsen Sprossen und verpflanzen Sie sie in den Garten. Bei mir sind inzwischen mehrere Sprossen gewachsen, aber sie sind immer noch dünn und schwach.

Rinadinka

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Sellerie ist ein echter Fund. Es hat so viele nützliche Dinge, dass es schwer vorstellbar ist. Diese gesunde Pflanze wirkt Wunder. Es kann auch in der Kosmetik eingesetzt werden. Sellerie-Gesichtsmasken erfrischen Ihr Gesicht, verhindern das Altern und lindern Mitesser.

Kate warm

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Sellerie ist eines der beliebtesten Gewürze unserer Familie. Es hat einen bestimmten Geschmack, nicht jeder mag es, aber eine vernünftige Verwendung wird helfen, diesen Nachteil zu korrigieren und ihn in eine Tugend zu verwandeln. In meinen Gerichten verwende ich Sellerie als Geschmacksverstärker.

Milata

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Seit ungefähr 15 Jahren kenne ich die vorteilhaften Eigenschaften von Sellerie, ohne mich in nur 1 Woche mit Diäten zu erschöpfen, habe ich 3 kg abgenommen !!! Ich mag frischen Sellerie nicht wirklich, aber in Kombination mit anderem Gemüse auf der Brühe verschlechtert sich der Geschmack des Gerichts nicht und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen!

UDasha

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Sellerie ist ein ideales Produkt zur Gewichtsreduktion. Es hilft nicht nur bei der Bekämpfung von Pfunden, sondern hat auch einen medizinischen Wert, da Vitamin A, Vitamin K und E, B-Vitamine (Thiamin und Riboflavin), Nikotinsäure, Aminosäuren und ätherische Öle in den Stielen und Wurzeln enthalten sind.

Totosik_07

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Sellerie ist eine eher unprätentiöse Pflanze - sie wächst auf fast jedem Boden, hält der Abkühlung stand und verträgt einen Mangel an Feuchtigkeit. Die einzige Schwierigkeit besteht darin, Sämlinge zu züchten und zu pflanzen, da sonst die Pflege minimal ist. Viele Vitamine und nützliche Eigenschaften, drei Schnitte pro Saison sowie ein zweijähriger Wachstumszyklus machen diese Pflanze im wahrsten Sinne des Wortes wertvoll.